Lasanha de ricota e manjericão

Ingredientes

750gr de ricota fresca passada pela peneira

1 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

3 ovos grandes

1 colher (chá) de sal

Pimenta do Reino – A Gosto

1/2 xícara (chá) de manjericão picado

300 g de  Massa de Lasanha Fasson

1 1/2 lt de molho de tomate pronto

manteiga para untar

Modo de preparo da Massa de Lasanha Fasson :

Faça um Pré-cozimento da Massa de Lasanha Fasson , por +- 4 min. Escorra a massa e reserve.

Modo de Preparo do Recheio :

Em uma tigela grande, misture a ricota com metade do parmesão, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino. Junte o manjericão (reserve algumas folhas para decorar).

Montagem :

Em uma forma refratária grande, untada com manteiga, alterne camadas de massa, ricota, massa e molho, terminando com o molho e Polvilhe o parmesão restante.

Cubra com papel alumínio e Leve ao forno médio (180 ºC), pré-aquecido, por 20 minutos . Retire o papel alumínio para gratinar o queijo e sirva decorada com as folhas de manjericão reservadas e Sirva em seguida !

Rendimento : 5 Porções